El aceite virgen de Cusí es un producto artesanal chiquitano de alta calidad, extraído de las semillas de la palmera cusí. Es utilizado tradicionalmente para recuperar y mantener la belleza del cabello, evitando su caida y las canas prematuras. Al no ser calentado, mantiene intactas todas sus propiedades nutritivas y acondicionadoras, con el suave olor a coco de la semillas de esta palmera.
Es extraído en frio proveniente de la región de guarayos hasta San Ignacio de Velasco, aproximadamente 150 familias se dedican a la recolección del cusí en la chiquitanía